Becky Jay gründete 2020 ihre erste Country-Band namens „Highway65“, mit der sie regelmäßig im Rattlesnake Saloon in München sowie auf verschiedensten Veranstaltungen auftreten und Erfahrungen sammeln durfte. Seit 2023 hat die Sängerin ein neues Projekt namens Becky Jay & Band, das auch als Duo oder Trio auftritt. Mitunter kann man die Songwriterin auch auf der ein oder anderen Kleinkunstbühne in und um München antreffen.